Le voyage est dans l'assiette avec nos recettes au riz thaï

Name: Le voyage est dans l'assiette avec nos recettes au riz thaï
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: riz thaï

Le riz thaï est un riz à grain long, fin et naturellement parfumé. Photo par Momo

Originaire de Thaïlande comme son nom l'indique, le riz thaï fait partie de la catégorie des riz parfumés, tout comme le riz basmati. On le trouve dans le commerce sous forme de riz complet, semi-complet ou blanc.

Le riz thaï s'emploie dans une multitude de recettes, dans une salade, un riz frit, un riz cantonais ou encore un légume farci.

Dernières recettes de riz thaï et d'oignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de riz thaï et d'oignons qui changent !

Riz coco au poivron et noix de cajou

Happy papilles

Pour accompagner de simples morceaux de poulet ou encore des côtes de porc, pensez à ce riz coco au poivron et noix de cajou, aussi parfumé que coloré

Riz frit thaï au poulet

Happy papilles

Direction la Thaïlande avec cette savoureuse recette de riz frit thaï au poulet, un grand classique de la cuisine populaire thaïlandaise

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

Voir aussi

Blondir

Ciseler

Clouter

Emincer

Etuver

Fonds (de cuisson)

Mirepoix

Mise en place

Piquer

Rouelle

Suer

Oignon

Aux petits oignons !

Le riz

Farine de riz

Lait de riz

Risotto

Riz arborio

Riz au lait

Riz basmati

Riz bomba

Riz carnaroli

Riz complet

Riz de Camargue

Riz frit

Riz gluant

Riz japonais

Riz long

Riz noir

Riz pilaf

Riz rond

Riz rouge

Riz sauté

Riz sauvage

Riz soufflé

Salade de riz

Sushis

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement ail brocoli cardamome carottes cébette chou-fleur citron citron vert coriandre courgettes crevettes croustillant cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine végétarienne curcuma curry échalote fait maison fruits de mer gingembre huile d'olive jambon lait de coco mangue menthe noix de cajou noix de coco nuoc-mâm oeuf oignons oignons nouveaux olives omelette pamplemousse petits pois piment poivrons rouges poulet riz riz basmati salade sans gluten sans lactose sauce soja thon tofu vegan wok

Découvrez aussi toutes les recettes de riz thaï et toutes les recettes d'oignons

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Soupe aux oignons de Roscoff

Une aiguille dans l potage

La soupe à l’oignon est un grand classique de la cuisine française. J’ai donné à ma soupe un fort accent de terroir breton en choisissant des oignons rosés de Roscoff, de la bière Coreff (une brasserie bretonne), du beurre 1/2 sel et un reste de bouillon de kig ha farz, le célèbre pot-au-feu finistérien.